la capitale del Perù si affaccia sull'oceano pacifico

Lima: un succulento assaggio di quello che la splendida capitale del Perù può regalarti

federico belloni professional travel blogger
Federico Belloni Professional Travel Blogger

Lima, capitale del Perù, non è solo il punto di partenza obbligato per visitare il Paese, ma è una città che merita di essere visitata con calma, perchè sicuramente ti regalerà fortissime emozioni. Oltre a visitare il centro storico, dichiarato Patrimonio Mondiale dell’Umanità dall’UNESCO, dove si trova la bellissima Plaza de Armas e la maggior parte dei palazzi, delle chiese e dei monumenti più importanti, ti consiglio di prenderti il tempo necessario per vedere alcuni dei suoi quartieri più emblematici. Ma Lima è anche Capitale Gastronomica dell’America Latina, quindi sarà sicuramente in grado di conquistarti con le migliori ricette della cucina tradizionale peruviana

Se hai deciso di visitare il Perù, la città di Lima sarà ovviamente il tuo punto di arrivo e di partenza. Infatti, tutti i voli internazionali partono e arrivano all’Aeroporto Internazionale Jorge Chávez, così come quelli interni, ad esempio verso Cusco per visitare il Machu Picchu e la Valle Sacra degli Inca, che sicuramente saranno tappe del tuo viaggio.

Ti consiglio però di non considerare la capitale del Perù solo come un punto di passaggio, ma dedica almeno un paio di giorni del tuo viaggio per visitarla, perchè nonostante sia estremamente caotica a causa del traffico sempre molto intenso, è comunque ricca di storia e di cultura.

E poi è una città complessivamente facile da girare e sicura, anche se ovviamente occorre prestare una certa attenzione soprattutto agli scippi, in particolare dopo il calare del sole. Ma questo dipende ovviamente anche dalla zona che si vuole visitare.

la capitale del Perù si affaccia sull'oceano pacifico
La spiaggia di Lima | Fonte: Gulliver Expeditions

Una cosa è certa: la sicurezza non manca, soprattutto nella zona del centro o nei quartieri residenziali di San Isidro, Barranco e Miraflores, dove non si corre alcun tipo di richio.

La prima cosa che rende la capitale del Perù davvero particolare è che è l’unica capitale del Sud America che si affaccia direttamente sul mare, quindi puoi dedicare un paio d’ore per un giro a piedi o in bicicletta sul lungomare, dove potrai goderti una bella vista sull’Oceano Pacifico.

Passeggiando per le strade ti accorgerai che è una città che ha un’architettura molto ancorata alle sue origini coloniali, ma allo stesso tempo presenta interessanti esempi di architettura contemporanea, soprattutto nei quartieri più nuovi.

la tradizione coloniale della capitale del perù
La tradizione coloniale della città | Fonte: International Traveller

Il Centro Storico e la Plaza de Armas: l’ombelico della capitale del Perù

Resterai estasiato visitando il suo centro storico dichiarato Patrimonio Culturale dell’Umanità UNESCO nel 1991, all’interno del quale si concentrano la maggior parte dei monumenti religiosi, dei musei, dei palazzi storici, molti dei quali sono però stati ricostruiti dopo il terribile terremoto del 1746, che li ha gravemente danneggiati.

la facciata della casa de torre tagle a lima capitale del perù
La facciata della Casa de Torre Tagle | Fonte: Gallivance

I palazzi storici più importanti di Lima

Tra i palazzi più importanti, nel jirón Ucayali, a pochissima distanza della Cattedrale, c’è il Palacio de Torre Tagle, che è utilizzato come sede del Ministerio de Relaciones Exteriores de Perù. I materiali utilizzati per la costruzione di questo bellissimo palazzo furono fatti arrivare dalla Spagna, da Panamá e da altri Paesi del Centro America. Bellissimi sono anche i suoi balconi in legno che sembrano sospesi nell’aria.

la casa de osambela a lima capitale del perù
La facciata della Casa de Osambela | Fonte: Wikipedia

Visita anche la Casa de Osambela, che è l’edificio storico più grande di tutto il centro di Lima, ed è caratterizzata per la sua facciata molto ampia e per i balconi in legno, di eccellente qualità, e davvero molto originali.

la casa aliaga a lima capitale del perù
Gli stupendi interni della Casa de Aliaga | Fonte: Inbound Perù

La Casa de Aliaga è invece un edificio coloniale costruito nel 1536 (all’inizio della fondazione della città) sopra un luogo sacro agli inca. Fu distrutta nel terremoto del 1746 e successivamente ricostruita. È formata da 18 ambienti che contengono mobili dell’epoca.

La Plaza de Armas e la Catedral

Il cuore del centro storico della capitale del Perù è la bellissima Plaza de Armas, epicentro della città in epoca coloniale, sulla quale si affaccia la stupenda Catedral de Lima (Cattedrale di Lima), del Secolo XII. Ti salterà subito all’occhio la bellissima facciata barocca. Ma visitala anche all’interno, dove troverai la tomba di Francisco Pizarro, il celebre conquistatore spagnolo.

la plaza de armas a lima capitale del perù
La Plaza de Armas nel cuore del centro storico di Lima | Fonte: Municipalidad Metropolitana de Lima

Devi dare assolutamente anche un’occhiata al coro, che è decorato con bellissime sculture ed è totalmente ricoperto d’oro. Nell’edificio troverai anche un museo d’arte sacra.

Oltre alla Cattedrale, intorno alla Plaza de Armas sorgono altri importanti edifici emblematici, tra i quali: il Palacio del Gobierno, il Palacio Arzobispal e il Palacio Municipal.

Al centro della Plaza de Armas c’è una imponente fontana e tutto intorno la zona pedonale, dove poter passeggiare e rilassarsi bevendo qualcosa in uno dei tanti caffè, magari proprio un Pisco Sour, cocktail tipico peruviano.

la fontana al centro della plaza de armas a lima capitale del peru
La fontana al centro della Plaza de Armas | Fonte: Musement

La Plaza de Armas è delimitata da quattro vie, che nel loro complesso delimitano l’area del Centro Storico:  Jirón Junín, el Jirón de la Unión, el Jirón Huallaga y el Jirón Carabaya.

La Plaza de San Martín

Imboccando il Jirón de la Unión in pochi minuti si raggiunge la Plaza San Martín, un’altro degli spazi pubblici più rappresentativi della Capitale del Perù. Prende il nome dal suo monumento centrale, dedicato per l’appunto a José de San Martín, il principale protagonista dell’indipendenza peruviana.

plaza san martin a lima capitale del peru
La Plaza de San Martín | Fonte: Municipalidad de Lima

Il Mercado Central

Nel cuore del centro storico di Lima, non lontano dal barrio chino (quartiere cinese) c’è anche il Mercado Central (Mercato Centrale) che rispetta la conformazione dei tipici mercati presenti nelle città del Sud America.

Anche questo è coperto, davvero gigantesco e sempre estremamente affollato. E, oltre ai banchi dove si può acquistare qualsiasi tipo di cosa, c’è anche l’area riservata ai comedores: ristorantini famigliari dove si può provare la vera cucina tradizionale popolare peruviana.

Come ti ho detto puoi trovarci di tutto. Oltre ad una infinità varietà di prodotti alimentari, non mancano vestiti, tessuti e ogni sorta di oggetto artigianale.

Il folcloristico Mercado Central a lima capitale del perù
Il folcloristico Mercado Central | Fonte: Viaggiolatinoamerica

Se però non riesci a trovare quello che cerchi, anche se mi sembra molto improbabile, puoi sempre andare a fare un giro nelle miriadi di boutique che si trovano nelle strade vicine. Presta solo attenzione a non perderti in questo grandissimo labirinto.

Il Mercado Central di Lima mi è piaciuto molto, ma se devo dire la verità mi è piaciuto ancora di più quello di Arequipa, la seconda città del Paese, a Sud, perchè mi è sembrato ancora più tipico e autentico.

I quartieri di Lima più emblematici

Il Centro Storico non è l’unica area della capitale del Perù che ti consiglio di visitare. Lima ha infatti molti altri quartieri ricchi di fascino, che vale la pena conoscere, anche solo dedicandoci qualche ora. Sto parlando del Barranco, di Miraflores, di Rimác di La Punta e di Callao. Ognuno con le sue specifiche caratteristiche e peculiarità.

il barranco uno dei quartieri della capitale del perù
Un’occhiata al quartiere di Barranco con il Puente de los Suspiros | Fonte: Erasmusu

Il Complesso Archeologico di Maranga

Il Complejo Arqueológico de Maranga è la più importante zona di scavi archeologici nel perimetro cittadino della capitale del Perù di circa 400 ettari all’interno del quale si trovano numerose piramidi e vestigia di diversi edifici di epoca pre-coloniale appartenenti alla cultura Maranga, Huari, Ichimay e ovviamente Inca.

Il Complejo Arqueológico de Maranga a lima capitale del perù
Il Complejo Arqueológico de Maranga | Fonte: Wikipedia

Tra le strutture più grandi e più antiche c’è la Huaca San Marcos e Concha, che sono facilmente riconoscibili dal Parque de Las Leyendas.

Lima: la Capitale del Perù e Capitale Gastronomica dell’America Latina

Come ti ho appena accennato, nella splendida capitale del Perù avrai anche il piacere di assaporare l’autentica cucina tradizionale peruviana, insieme a tantissime proposte gastronomiche fusion, che sono nate grazie agli ingredienti e alle tecniche tipiche delle diverse culture che proprio qui si sono mescolate nel corso dei secoli.

Non è un caso che Lima sia stata nominata Capital Gastronómica de Latinoamérica (Capitale Gastronomica dell’America Latina).

ceviche de pescado a lima capitale del perù
Un piatto di squisito Ceviche de Pescado | Fonte: TV Perù

A parte i comedores all’interno del mercato, passeggiando per le strade troverai sicuramente qualche ristorantino tipico nel quale fermarti per assaggiare qualche must della cucina tradizionale peruviana. Io ad esempio non resisto ad un abbondate piatto di Ceviche de Pescado o di Patatas a la Huancaina, che sono solo alcune delle squisite proposte.

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